Bitter Çikolata Soslu Brownie
1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
140 g tereyağı
2 yumurta
140 g toz şeker (1,5 çay bardağı kadar)
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
50 g un (Yarım su bardağı)
20 g ceviz içi (2 yemek kaşığı kadar)
Ayrıca:
2 çilek
10-12 adet taze yaban mersini
1 tatlı kaşığı Pakmaya Bakır Boncuk Pasta Süsü
1 paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos
2.5 su bardağı süt (500 ml)
Kalın tabanlı bir tencerede tereyağını kaynatmadan eritin.
Pakmaya Bitter Pul Çikolatayı ilave edin.
Çikolata eriyince ocaktan alın.
Cam bir kapta yumurtaları, tuzu ve Pakmaya Şekerli Vanilini çatalla çırpın.
Elenmiş unu, ceviz içini ekleyip spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış küçük kek kalıplarına veya kağıtlarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Çikolatalı sos için Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos ile sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte, yoğun sos kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, kabuk bağlamaması için arada bir çırparak soğutun.
Keki fırından alın, üzerine çikolatalı sostan dökün, Pakmaya Bakır Boncuk Pasta Süsü ve taze meyvelerle süsleyip servise hazır edin.
