Bisküvili Cezerye
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
1 kg
havuç
3 paket şekerli bisküvi
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı toz şeker
Üzeri İçin:
Hindistan
cevizi
1 kg havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Tencereye havucu alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Havucu şeker ile beraber pişirin. 3 paket şekerli bisküvileri parçalayıcıdan geçirin. 1 su bardağı
cevizi parçalayıcıdan geçirin. Daha sonra bisküvileri ve
cevizi tencereye havucun üzerine ilave edin ve ocağın altını kapatın. Elinizle yuvarlak şekil verin. Havuçlu cezeryeyi daha sonra Hindistan
cevizine batırıp servis edin.