Bisküvi Hamuru
150 gr. un
1 tutam tuz
100 gr. margarin
50 gr. tozşeker
Fırınınızı 180-190°C'ye getirip ısıtın. Unu tuzla birlikte hamuru yoğuracağınız kaba koyun. Margarini parçalara bölerek ekleyin. Şekeri de katarak yumuşak ve pürüzsüz dokulu bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurunuzu unlanmuş bir tezgâha yerleştirin. Bir merdane ile 2 cm. kalınlığında açarak kullanın.
