Bişi (Tunceli)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
1/2 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
Derin bir kasede yumurta, yağ, eritilmiş margarin, süt ve tuzu karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip, kek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın.
Daha sonra hamurdan kaşıkla parçalar alıp, kızgın sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra sıcak servis yapın.
Fotoğraf "çevreli" tarafından gönderildi. 18.08.2015
