Billur Pelte
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
8 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Önce tencereye soğuk süt, soğuk su, nişasta ve un eklenir. Bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır. Ateşe oturtulur, karıştırarak bir taşım kaynatılır. Ateşten almadan önce şeker ve vanilya ilave edilir. 2-3 dakika daha kaynatılır. Kaselere paylaştırılır.
