Biberli ve Peynirli Börek
4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME
Renkli
biberler (sarı, kırmızı, yeşil.) 3 adet
Yörsan Peynir 150 gr.
Yufka 2 adet
Ispanak 1/2 kilo
Yörsan Tereyağ 2 kaşık
Ayçiçek yağı 0,5 litre
HAZIRLANIŞI
Ispanak ve
biberimizi tereyağında soteliyoruz. Yufkamızı açarak içine
ıspanak,
biber ve
peynirimizi koyuyoruz. Köşeleri kapanacak şekilde rulo sarıyoruz. Kızgın derin yağda kızartıyoruz. Avokado sosu
muzu tabağımızın ortasına koyup, ikiye çapraz kestiğimiz böreğimizi yerleştiriyoruz.