Biberli Sosis
4 adet sivri biber
6 adet sosis
2 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı acı pul biber
Tencereye tereyağı ve unu koyup karıştırın. Un kavrulunca üzerine suyu, salçayı ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın. Bu arada sosisleri küçük kesip kenarların uçlarına kesikler atın. Kaynayan salçalı suyun içine yerleştirin. 20 dakika pişirin.
