Biberli Mısırlı Makarna Salatası
2 su bardağı makarna ya da kuskus
Yarım demet semizotu
2 kırmızı dolmalık biber
1 çay bardağı mısır
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı çiğ badem
2 çorba kaşığı çamfıstığı
2 sivri biber
Maydanoz, dereotu
Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün.Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip soğumaya bırakın. Semizotu, dereotu ve maydanozu yıkayıp süzün, ince ince kıyın, biberi küp doğrayın. Hepsini harmanlayıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Makarnaya ekleyin. Badem, çam fıstığıyla lezzetine doyamayacağınız salatanız hazır.
