Biberli Mantar Salatası
1 adet Penguen Mantar
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 adet yeşil
biber
Yarım demet roka
Yarım demet yeşil
soğan
Yarım demet dereotu
Sos için:
1
limonun suyu
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kaya tuzu
Kara
biber
Penguen Mantarları süzün ve dilim dilim doğrayın.
Biberleri ince ince kıyın.
Rokaları bir kaç parçaya bölün.
Yeşil
soğanı ince ince kıyın.
Dereotunu elinizle saplarından ayırın.
Tüm bu salata malzemelerini derin bir kaba alın.
Sos için gereken malzemeleri başka bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
Hazırladığınız sosu salataya dökün.
Bir güzel harmanlayıp servis edin.