Biberli Kuskus Salatası
2 su bardağı kuskus
1/2 demet semizotu
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 çay bardağı mısır
1 limon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 adet yeşil biber
Maydanoz
Dereotu
Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip karıştırın. Semizotunu, dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın. Biberleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Üzerine ayıklanmış badem ve dolmalık fıstığı ekleyip servis yapın.
