Biberli Köfte
Dilek Çakmak
500 gr kıyma
1 paket Maggi cızbız köfte harcı
1 buçuk çay bardağı soğuk su
5-6 adet sarı ve kırmızı dolmalık biber
Kıymayı bir kaba alın, üzerine köfte harcını ve suyu döküp iyice yoğurun. Biberleri yıkayıp 1 cm kalınlığında halka halka doğrayın. Biber halkalarının içini köfte harcı ile doldurup şekil verin. Yağsız teflon tavada veya ızgarada pişirin.
