Biberiyeli Dana Rosto
https://migros.com.tr
1 kg. rostoluk et
2
soğan
1
havuç
4
sarımsak
Tuz
2
yemek kaşığı soya sosu
1
domates
Kara
biber
1 tutam
biberiye
1 fincan ayçiçek yağı
Yeteri kadar su
1. Tavaya 2
yemek kaşığı Migros sıvı yağ
koyun,
dana rostoluk eti bütün olarak tavaya alarak, çevirerek altını üstünü ve kenarlarını kızartın.
2. Soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayarak kızdırdığınız tavanın içerisine ekleyerek rosto ile birlikte soteleyin.
3. Domates rendesini de ekleyin ve üzerine
biberiye yapraklarını
koyun.
4. Etle birlikte sebzeleri soteledikten sonra bütün haldeki eti düdüklü tencereye alın.
5. Tavada kalan sebzelerin üzerine
salçayı ,kara
biberi ve soya sosunu ilave edin ve çok az sıcak su ile sos kıvamına getirelim.
6. Tavadaki sosu da düdüklü tenceredeki rostonun üzerine boşaltarak, 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
7. Düdüklü tencerenin buharı çıktıktan sonra 50-55 dk kısık ateşte pişirin.
8. Bütün haldeki
dana rostoyu, dilimleyerek,
pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.