|
|
|
Biberiye Dalında Çöp Şiş |
 |
pekmez
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc103426
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2014
1,922 defa indirildi / yazdırıldı
|
10-15 adet uzun kesilmiş biberiye dalı
300 gr kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan suyu
10 adet minik domates
8 adet sivri biber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı şirke
Karabiber, kırmızıbiber ve kekik
Tuz
Taze biberiyeleri suya yatırın. Daha sonra dallarının bir kısmının yapraklarını sıyırıp çöp şiş görüntüsü verin. Uç kısımlarını bıçakla sivrileştirip şiş yapın. Etleri kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı, soğan suyu ve sirkeyi karıştırın ve etleri 15 dakika bu sosta bekletin. Biberiye dalına sırayla domates etlerini dizin. Tavaya az yağ koyup şişlerin her yerini güzelce pişirip sıcak ikram edin.
|
|
Biberiye Dalında Çöp Şiş Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
