8 adet tavuk baget
Sos için:
3 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tavık suyu
Tavuk bagetler haşlanır ve sudan alınır. Biberler çok ince kıyılır, tereyağında gevşeyene kadar kavrulur. Sonra tuz ve tavuk suyu ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Servis tabağında bulunan bagetlerin üzerine gezdirilir.
|
