Bezelyeli Sütlü Pilav
2 bardak pirinç
2 bardak su
1 bardak süt
2 kaşık margarin
2 kaşık süt kaymağı
1 kaşık tuz karabiber
Garnitürü için:
1 kase bezelye
1 tane havuç
1 tane yeşil soğan
1 tane çeri domates
3 -5 yaprak küçük roka
1 çay kaşığı margarin
ilk önce pirincimizi yıkayıp margarinle kavuralım üzerine tuz kara biber atalım suyunu ve sütünü katıp pişirmeye alalım suyunu biraz çekince içine süt kaymağını ilave edelim dinlenmeye alalım tava ya 1 çay kaşığı margarin alalım içine dilimlenmiz havuçları ve yeşil soğanı katalım soteleyip ocaktan alalım bezelyemizi karıştıralım yağlansın pilavımızı servis tabağına alıp garnitürlerden süsleyerek servis edelim.
