Bezelyeli Kıymalı Milföy Mantısı
SuperFresh Milföy Hamuru 1000 gr 8 kare yaprak
Kıyma 150 gr
SuperFresh Soğan 1 su bardağı
SuperFresh Bezelye 1 çay bardağı
Tuz 1 çay kaşığı
Kara
biber 1/2 çay kaşığı
Üzeri için:
Yoğurt 3 su bardağı
Sarımsak 2 diş
Tereyağı 1
yemek kaşığı
Kırmızı
biber 1 çay kaşığı
Kuru nane 1 çay kaşığı
Süsleme için:
Bezelye püresi
Taze nane 4 -6 dal
SuperFresh Milföy’ü oda ısısına gelene kadar bekletin.9 adet kare olacak şekilde kesin. Yani bir adet
milföyden 9 adet kare Milföy parça çıkacak.
Kıymanın içine SuperFresh Doğranmış Soğan’ı rendeleyip arzunuza göre baharatları ekleyin ve yoğurun. En son içerisine SuperFresh Bezelye ekleyip ezmemeye çalışın.
Küçük karelerin içine
bezelye büyüklüğünde kıyma
koyun. Hamuru elinize alıp uçlarından tutarak çekeleyin ve bohça şeklinde ortada birleştirip kıstırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Sarımsak ve yoğurdu karıştırın. Diğer tarafta yağı kızdırıp kırmızı
biber ekleyin. Fırından çıkan
milföy mantıların üstüne önce yoğurdu sonra yağı döküp servis yapın.
SuperFresh Bezelye'leri çatal ile ezin ve püre yapın.
Taze nane ile en son püreyi servis ederken kullanın.