Bezelyeli Banvit Baby
1 küçük paket Banvit Baby Tava
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet büyük boy
soğan (ince kıyılmış)
1 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet orta boy
havuç (küçük küp doğranmış)
1 adet orta boy
patates (küçük küp doğranmış)
2 adet büyük boy
domates (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı
domates salçası
500 gr
bezelye (şoklu)
400 ml su (kaynar)
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz, tane kara
biber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Zeytinyağından bir çorba kaşığı ayırın. Kalan yağı ısıtıp,
soğan ve sarmısağı katın. Karıştırarak, yumuşayıncayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. soteleyin.
Karıştırmaya devam ederek sırasıyla
havuçları ekleyip 3-4 dak.,
patatesleri ilave edip 2-3 dak. soteleyin.
Rendelenmiş
domates ve
domates salçasını ekleyin. Ara ara karıştırarak 4-5 dak. pişirin.
Bezelye ve suyu ilave edip, bir-iki kez karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını hafif aralık kalacak şekilde kapatın. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dak. pişirin.
Ayrı bir tavada ayırdığınız yağı ısıtın. Etlerin her bir yüzünü, hızlı ateşte, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Etleri
bezelyelerin arasına yerleştirip, tuz ve kara
biber serpin ve 4-5 dak. daha pişirin.
Nane serperek servis yapın.