Dondurulmuş SuperFresh Bezelye 1 paket
Baby patates 2-3 adet
Dereotu Yarım demet
Maydanoz Yarım demet
Nane Yarım demet
Turp 1 adet
Sosu için:
Limon suyu 1 adet
Bal 1/2 tatlı kaşığı
Hardal 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı 1/2 çay bardağı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
SuperFresh Bezelye’yi kaynayan suya atın ve 3-5 dakika boyunca yumuşayana kadar haşlayın. Patateslerin büyüklüğüne göre dörde veya ikiye bölün. Kaynayan tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Yumuşayan patatesleri fırın tepsisine alın. Üzerine tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve zeytinyağı ekleyip, harmanlayın. Önceden ısıtılmış 190 derecede patatesler kızarana kadar fırınlayın.
Sos malzemelerini bir kasede çırpın. Turp ve tüm yeşillikleri ince ince kıyın. Bir karıştırma kabına bezelyeleri alın. Üzerine yeşilliklerin 3/4'ünü ekleyin ve karıştırın.
Fırınlanan patatesleri karıştırma kabına alın ve turpları ekleyin.
Salatanızı servis tabağına alın, sosunu gezdirin. Ayırdığınız yeşilliklerden tekrar gezdirerek servis edin.
|
