BEZELYE ÇORBASI
MALZEMELER
1/2 kg
bezelye
1 adet
domates
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı
pirinç
maydanoz
tuz
HAZIRLANIŞI
Bir tencereye ince kıydığınız
soğanı ve yağı koyup,
soğan pembeleşinceye dek kavurun.
Yıkanmış
bezelyeyi, pirinci ve suyu ilave edip
bezelye yumuşayıncaya dek pişirin. Rendelediğiniz
domatesi ilave edin ve bir süre beraberce pişirin. Çorbayı ateşten aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.