Beze
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
Gıda boyası (isteğe göre)
Miksere yumurta akını alın ve köpürene kadar iyice çırpın.
Ardından şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
Tuz ve isteğe göre gıda boyasını da ekleyip. Katılaşana kadar çırpın.
Katılaşan karışımı sıkma torbasına alın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla karışımı sıkın.
Önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
