150 g toz şeker
100 g sıcak su
2 g krem tartar
150 g elenmiş pudra şekeri
Toz şeker, su ve krem tartarı kaynatınız.
Koyu kıvama gelince ateşten alınız.
Soğutunuz.Ilık hale gelince pudra şekerini ilave ediniz.
Çırpma teli veya mikser ile çırpınız. Ilık olarak kullanınız.
Not: Soğuyunca sürmek zorlaşır.
|
