90 g tereyağı,
2 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata,
1 su bardağından bir parmak eksik (150 g) toz şeker,
3 yumurta,
1,5 su bardağı (150 g) un,
Bir tutam tuzdur.
Çikolatalı tatlı tarifleri içerisinde yer alan brownieyi hazırlamak için ilk olarak tereyağı eritilir ve ilk sıcaklığı çıktığında ocaktan alınır.
çikolatalı tatlı tarifleri pratik browni için bitter pul çikolata eklenerek karıştırılır.
Browni yapılışı için kasede yumurta ve şeker köpük köpük olana dek mikserle çırpılır.
Eritilen çikolatalı tereyağı karışımını kaseye eklenir.
Un ve tuz eklendikten sonra spatula ile karıştırılır.
Browni hamurunun yarısı yağlanmış kek kalıbına alınır.
Browni kek yapımında kalıba eklenen hamurun üzerine pul çikolata dizildikten sonra hamurun diğer yarısı üzerine eklenir.
Browniyiönceden ısıtılmış 150 °C derece fırında 30-35 dakika üzeri çatlayıncaya kadar pişirilir.
|
