Beşamel Soslu Mantar
600 g sapları çıkarılmış büyük Mantar
1 paket Knorr Tatlı Kırmızı Biberli Maydanozlu Salata Sosu
Becel Zeytinyağlı Sıvı Margarin
1
soğan (ufak şekilde doğranmış)
2 diş
sarımsak (doğranmış)
250 g
ıspanak (kaynar suda haşlanıp fazla suyu sıkılmış )
400 g az yağlı
keçi peyniri
1 paket Knorr Beşamel Sos
3 su bardağı
süt
Tencerenin içine 3 su bardağı soğuk
sütü ve 1 paket Knorr Beşamel Sosunu ilave edin. Sosu kaynayana kadar karıştırın.
Sos kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Soğanları ve sarımsağı az yağ ile pişirin,
mantarların saplarını çıkartıp
soğanların piştiği tavaya ekleyin.
Ispanakları kabaca doğrayıp
soğan ve
mantar karışımına ilave edin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına aldığınız
mantarların üzerine hazırladığınız beşamel sosu döküp rendelenmiş kaşarı ilave edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
