Beşamel Soslu Beliş
1 kaşık margarin
250 gram kıyma
2 adet soğan
4 bardak et suyu
Hamur için:
100 gram un
1 kaşık kaymak
2 adet yumurta
1 kaşık şeker
1 çay bardağı soda
1 bardak süt
Beşamel Sos için:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğurarak hamuru hazırlayın. Küçük küçük parçalara bölün ve yayın. Bu parça hamurları yuva gibi yapın. Kıymayı ve soğanı karıştırıp içi hazırlayın. Yuvalara koyun üzerine hazırladığımız beşamel sosunu döküp fırına verin. Hamurlar pişince çıkarın. Yerken içine et suyu koyun.
