Benmaride Çikolata
Çikolatanın parlaklığı önemli! Çikolatanın matlaşmasını önlemek için aşağıdaki hususlara dikkat edin: Çikolatayı yavaş yavaş eritin, hızlı eritilen
çikolata kesilebilir. Çikolatayı küçük parçalar halinde benmariye
koyun, su değmemeli. Bir parça
hindistan
cevizi yağı daha fazla parlaklık verir. 100 g
çikolataya yaklaşık 10 g
hindistan
cevizi yağı ilave edin.