Benim Mozaik Pastam
2 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
1 paket Çikolatalı Toz Puding
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı dolusu kakao
1 fincan iri kırılmış fındık
80 gr bitter çikolata (küçük bir paket)
- Bisküvileri irice parçalar halinde elinizle kırın. Kırık fındıklarla birlikte derince bir kaba alın.
- Çikolatalı toz pudingi ve 1 çorba kaşığı dolusu kakaoyu 2,5 bardak soğuk süte ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine kırılmış çikolatayı hemen ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Karışımı bisküvilere ilave edip hızlıca karıştırın. Kalp şeklinde 4 bölmesi olan silikon kalıba veya elinizde olan her hangi bir silikon kalıbın içine doldurun. Folyoya da sarabilirsiniz.
- Kalıbı buzlukta 2 saat kadar bekletip daha sonra buzdolabına alabilirsiniz. Kalıptan çıkardığınız kalp şeklindeki mozaik pastaları enlemesine ikiye keserek iki ayrı dilim haline getirip 8 dilim halinde servis yapabilirsiniz.
