BELİ KIRIK ÇÖREK
1 paket eritilip soğutulmuş margarin
½ çay bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
½ su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 çorba kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı sirke
Tuz
Aldığı kadar un
İÇİ:
2 paket KOSKA Fıstıklı Krokan
2 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
ÜSTÜ:
1 yumurta sarısı
Bir kaba margarini, sıvıyağı, sütü, yoğurdu, sirkeyi ve toz şekeri koyup karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave ederek yapışmayacak bir hamur elde edin. Tezgah üzerinde 30 dakika dinlendirin. İkiye bölüp merdane ile açın. Hazırlamış olduğunuz içi koyun. Rulo şeklinde sarın. İki parmak genişliğinde dilimleyin fakat ayırmayın. Tepsiye alın. Diğer hamura da aynı işlemi yapın. Yumurta sarısı, susam, çörek otu ve haşhaş serpin. 170 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
