Beğendi
Yağlı
koyun etini kuşbaşı doğrayın, kavurun, tombul
patlıcanları ızgarada iki tarafını da pişirin. Patlıcanlar boylamasına yarın, kaşıkla içlerini oyarak alın ve tencereye
koyun. tuz
biber ve
domates suyu koyarak eze eze karıştırın, bulamaç haline gelince bir tepsiye yayın, üzerine kavurmayı dökün, fırında bir miktar pişirin.