Emine Beder
Malzemeler
250 gr. kakaolu bisküvi (petit beure kakaolu bisküvi)
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz veya fındık (öğütülmüş)
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı şeker
Kurabiyenin dışı için;
Arzuya göre kakao, hindistancevizi
Dövülmüş antepfıstığı, veya pasta şekeri
Bisküvileri robot veya blendır yardımıyla un haline gelene dek inceltelim. İçine soğuk sütü, kakaoyu, şekeri öğütülmüş fındığı, vanilyaları ilâve ederek iyice yoğuralım. Bisküvi hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım. Arzuya göre kakao, veya hindistancevizi veya dövülmüş antepfıstığı veya pasta şekeri içinde yuvarlayarak buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapalım.
|
