Bazlamadan Peynirli Sandviç
1 adet bazlama
40 gram tuzlu ve otlu tereyağı
3
kabak
2 büyük boy
patates
Zeytinyağı
Acı pul
biber
Taze çekilmiş kara
biber
Kuru nane
8 marul yaprağı
300 gram taze
peynir
Ka
bakları iyice yıkayıp kurulayın. Patatesin kabuğunu soyun. Sebzeleri ince dilimleyin. Fırın tepsisine dizip üzerine
zeytinyağı sürün. Pul
biber, kara
biber ve kuru nane serpip sebzeleri 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Bazlamayı enine iki parçaya kesin. Kesik yerleri üstte kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hafifçe su serpip sıcak fırında ısıtın. Tereyağı sürün. Alt parçanın üzerine sırasıyla
kabak dilimleri, dilimlenmiş taze
peynir,
patates dilimleri, taze
peynir, marul yaprakları ve
kabak dilimleri sıralamasıyla dizin. Üzerine diğer bazlama parçasını kapatın. Dilimleyip servis yapın.
Tuzlu tereyağı tam bir kahvaltılık lezzettir. Biraz baharat ve taze ot ile yağınızı aromalandırmaya ne dersiniz? Oda ısısındaki tereyağına istediğiniz baharat ve kıyılmış taze otu ilave edip iyice karıştırın. Bir parça yağlı kâğıt üzerine alıp rulo olacak şekilde şekillendirin. Derin dondurucu da saklayıp dilediğiniz büyüklükte keserek kahvaltı sofralarınızda yer verebilirsiniz.