Bazlama
1 paket instant maya
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Un dışındaki malzemeler karıştırma kabına konur, iyice karıştırılır. Sonra yumuşak kıvamda, ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapalı olarak 1 saat bekletilir. Daha sonra hamurdan yumurta kadar parçalar alınır. Unlu zeminde parmak uçlarıyla çay tabağından biraz büyük açılır. Kızgın teflon tavada iki yüzü kızartılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.07.2022
