Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Bazina (Çeşme İzmir)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Afyonkarahisar Yemekleri
Aydın Yemekleri
Denizli Yemekleri
İzmir Yemekleri
Kütahya Yemekleri
Manisa Yemekleri
Muğla Yemekleri
Uşak Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bazina (Çeşme İzmir)

yanlışnumara
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2016
Mesajlar: 103
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc119950
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2016
2,088 defa indirildi / yazdırıldı




Reşat Akbaykal

Hamur için:
9 çay fincanı soğuk su
4 çay kaşığı tuz
3 çay fincanı kepekli un
2 silme çorba kaşığı şeker
1 silme çorba kaşığı acı toz kırmızı biber
150 gr. tereyağı
Kalyo için: (Bazina hamurunun üzerine gelen yemek)
250 gr. yağsız dana kıyma
500 gr. bamya
1 adet olgun domates (Rendelenecek)
1 küçük kuru soğan
2-3 adet acı biber
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hamuru için; 9 Fincan su tencerede ılıtılır.
Suya tuz ilave edilir.
Ilıtmış olduğumuz suya 3 fincan kepekli un serpilir ve hamur pişirilmeye devam edilir.
Un ilavesinden sonra 150 gr. tereyağı ilave edilir.
Pişirmekte olduğumuz hamurun üzerine şeker ilave edilir.
Şeker ilave edildikten sonra kırmızı acı toz biberimiz de eklenir.
Tüm malzemeler ilave edildikten sonra orta ateşte hamur iyice pişirilir. (Pişirme süresi aşağı yukarı yarım saati bulmaktadır.)
Kalyo için; yüm malzemeler tencereye konur.
Yemeğimiz pişerken üzerine 2 su bardağı kaynar su ilave edilir.
Tencerede pişmekte olan malzemelerimiz biraz pişince tencereye yarım kilo bamya eklenip pişirmeye devam edilir.
Bamyalar da pişince önceden hazırladığımız bazina hamuru yuvarlak bir tepsiye dökülür. Hamurun ortasına kalyo ilave edilir.
Kalyo hamurun üzerine baskı yaparak hamurun, tepsinin kenarlarına doğru yayılmasını sağlar.
Son olarak yemeğimizin üzerine erittiğimiz tereyağını gezdiririz.
Böylece bazinamız hazırdır.

Not: Hamurun olup olmadığını anlamak için bir kaşıkla hamuru üstten aşağıya doğru dökeriz. Eğer hamur parça parça dökülüyorsa olmuş demektir. Ancak hamur bölünmeden sıvı gibi akarsa henüz olmamış demektir.







Bazina (Çeşme İzmir) Tarifleri Afyonkarahisar Yemekleri



(1 adet Bazina (Çeşme İzmir) 16,635 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort