Bayram Çubuğu
1 paket tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 pinçik tuz
2 su bardağı mısır nişastesı
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak tereyağı, yumurta ve toz şeker parmak ucuyla karıştırılır. Mısır unu, vanilya, tuz ve kabartma tozu konur. Biraz altüst ettikten sonra kıvama gelene kadar un ilave edilir. Sonra elde edilen hamurdan yarım mandalina kadar parçalar alınır ve 4 parmak eninde çubuk yapılır. Tepsiye dizilir. 180 derece fırında açık renk alana kadar pişirilir.
