|
|
|
Bayatlamaz Kek |
 |
pazarcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2012
Mesajlar: 95
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc80776
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2012
1,415 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
1 Aldığı kadar un
1 Paket kabartma tozu
3 Adet yumurta
1 Bardak şeker
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
1 Yemek Kaşığı kakao
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yumuşamış veya küp küp doğranmış margarin,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya eklenir ve tekrar çırpılır.un yavaş yavaş eklenir kıvam alınca bir kısmı ayrılır, ayrılan kısma kakao eklenip çırpılır. Yağlanmış kalıba önce beyaz sonra kakaolu hamur aktarılır ve 180 derece fırında pişirilir. İyice kabardıktan sonra pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırılır eğer hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir.afiyet olsun.
Not: Bu tarifte süt,yoğurt gibi çabuk bayatlamaya sebep olan malzemeler olmadığı için uzun süre saklanabilir hatta soğuduktan sonra dilimleyip derin dondurucuya konup istenildiği zaman çıkarabilirsiniz, ilk yaptığınızdaki tazeliğini koruduğunu göreceksiniz. Diğer bir dipnot ise bu tarifte çok fazla un kullanılmaması çünkü fazla un hamuru sıkılaştırır ve puf puf olmasını önler.
|
|
Bayatlamaz Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
