Bayat Ekmek Pastası
1 adet bayat ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı bal
1/2 kg. kayısı
1.5 su bardağı süt
Kreması için:
3 su bardağı süt
2 adet yumurtanın sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı un
2 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı
Krema için; tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Koyulaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Ekmekleri ince ince dilimleyin, üzerine tereyağı sürün. Bir tepsiye dizip fırında kızartın. Fırından aldığınız ekmekleri sütle ıslatın. Servis tabağına bir kat ekmek, bir kat krema olacak şekilde dizin. Üstüne kayısıları dizip bal gezdirin.
Fotoğraf "abi" tarafından gönderildi. 16.01.2018
