Bayat Ekmek Çemenli Bazlama
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
4 dilim bayat ekmek
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı salça
½ fincan ezilmiş ceviz içi
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet bazlama
Bayat ekmekler köfte içi gibi ufalanır.
Sarımsaklar tuz ile ezilir.
Tüm malzemeler karıştırılır. Bu karışım, arzu edilirse blender veya mikserde yapılır.
Hazırlanan bu karışım, isteğe göre bazlamanın içerisine veya üzerine sürülerek servise sunulur.
