Basmati Pilavı
1 su bardağı dolusu basmati pirinç
2 su bardağı dolusu kaynar su
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Basmati pilavı hazırlığımıza ilk olarak 1 su bardağı basmati pirincini uygun bir kabın içene alarak üzerine ılık su ekleyerek yarım saat kadar bekleterek başlayalım. Ardından verilen sürenin sonunda ıslatılan pirincin ıslama suyunu döktükten sonra bol suda birkaç su yıkayarak suyunu süzdürmek için süzgecin içine alarak pirinçleri hazır hale getirelim. Bu arada da 2 su bardağı kaynar suyumuzu hazır hale getirelim. Tüm hazırlıklarımız tamamlandıktan sonra pilav tenceremizi ocağa alarak içine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ederek yağın eriyerek ısınmasını sağlayalım.
