2 adet yufka
2 su bardağı süt
Kızartmak için:
1.5 su bardağı sıvı yağ
Yufkalardan birini tezgaha yayın. Bir ucundan başlayarak sıkı sıkı sarın ve 1.5 santim kalınlığında dilimlere kesin. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Yufka dilimlerini yüksek kenarlı bir kaba koyarak üzerine sütü dökün. Üç-dört saat kadar bekletip kızgın yağda kızartın. Arzunuza göre üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sos dökebilir ya da yanında peynirle servis edebilirsiniz.
|
