Basit Muhallebi
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
pirinç unu
Tarçın
Soğuk
süt,
pirinç unu ve şeker bir tencereye konur, karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Servis sırasında tarçın serpilir.