Basit Muhallebi
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
Tarçın
Soğuk süt, pirinç unu ve şeker bir tencereye konur, karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Servis sırasında tarçın serpilir.
