Basit Kurabiye
250 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
500 gr. mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Margarin ve pudra şekerini kasede birlikte çırpın. 2 adet yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra un, mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek bütün karışımı beraberce yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ceviz iriliğinde toplar yaparak tepsiye dizin. Orta hararaetli fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyenizi kakaolu yapmak isterseniz, karışıma kakao ekleyebilirsiniz.
