Bardakta Tiramisu
10 Gr Sana Klasik
10 gr hazır kahve
1 Paket kedidili
100 gr krem şanti
15 gr kakao
220 gr şeker
500 ml su
4 Adet yumurta sarısı
300 gr labne peyniri
Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Yumurta sarıları ve şekeri çırpın ve sürekli karıştırarak bain marie usulü pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın. Peyniri ekleyip karıştırın. Homojen bir kıvam alıp, az soğuyunca krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırın. Su, şeker ve hazır kahveyi bir sos tenceresinde karıştırarak kaynatın. Kedidillerini kahveli şuruba batırın. Tiramisuyu sunacağınız kabın en altına şuruplu kedidillerini döşeyin. Üzerine hazırladığınız karışımdan bir kat dökün. Kedidillerini ikinci bir kat olacak şekilde tekrar döşeyin ve karışımından bir kat daha en üste dökün. Buzdolabında soğutun. Kakao serperek servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.07.2023
