Bardakta Pasta Jöleli Cheesecake
1 paket Pakmaya Pandispanya Un
3 yumurta
1 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
5-6 yemek kaşığı (75 ml) su
Yarım kutu (100 ml) Pakmaya ŞefKrema
1 yemek kaşığı dolusu (6-7 g) Pakmaya Pudra Şekeri
200 g labne peynir
50 g beyaz çikolata
Meyve Jölesi İçin:
4 yemek kaşığı Pakmaya Frambuazlı Pasta Jeli
2 yemek kaşığı (20 ml) su
250 g taze ahududu
Cheesecake kreması için Pakmaya ŞefKremayı, Pakmaya Pudra Şekeri ve labne peyniri mikserle çırpın. Benmari usulü eritilip ılınmış beyaz çikolatayı ekleyin spatula ile iyice karıştırın.
Cheesecake kremanız hazırdır. Dinlenmesi için diğer işlemleri yapana kadar buzdolabına kaldırın.
Pandispanya için fırınınızı 160 dereceye ayarlayın.
Pandispanya hamuru için bir kaba yumurtaları, suyu, Pakmaya Kakaoyu ve Pakmaya Pandispanya Ununu aktarın. Mikser yardımı ile önce yavaş sonra hızlı devirde 5-6 dakika çırpın.
Pandispanya hamurunu yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine dökün. 25-35 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pandispanya soğuduktan sonra tepsiden alın ve elinizde ufalayıp kırıntılar haline getirin.
Bir karıştırma kabına Pakmaya Frambuazlı Pasta Jeli aktarın. Suyu ekleyin. İyice karıştırarak seyreltin jeli seyreltin. En son taze frambuazları ekleyip hafifçe ezerek karıştırın.
Servis bardaklarının veya kavanozların diplerine ufaladığınız pandispanya kırıntılarını paylaştırın. Üzerine buzdolabında beklettiğiniz cheesecake kremasını paylaştırın.
En son meyveli jelden dökün. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
