2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı labne peyniri
Üzeri için:
1 çay bardağı çiğ krema
80 gr. beyaz çikolata
Süt, yumurta sarısı, un ve tozşekeri çırpıp, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca tereyağı ve vanilya ekleyin, Bir-iki dakika daha pişirip, ocaktan alın. Üzerine bir çorba kaşığı kakao ve labne peynirini ilave edin. Karıştırıp, soğumaya bırakın. Diğer taraftan çiğ kremayı ocağa koyun. Kaynama noktasına gelince rendelenmiş çikolatayı ilave edin. Tatlıyı bardaklara boşaltıp, üzerine kalan kakaoyu serpin. Kremalı sosla servis yapın.
|
