Bardak Muhallebisi
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Fındık
Vanilya harici diğer malzemeler tencereye konur, iyice karıştırdıktan sonra ateşe yerleştirilir. Devamlı karıştırarak pişirilir. En son vanilya katılır. Geniş su bardaklarının üçte ikisi kadar doldurulur. Soğuyunca üzerine fındık serperek ikram edilir.
