Barbunya Ezmesi
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Aldığı kadar kırmızı pul
biber
1 Adet kuru
soğan
2 Yemek Kaşığı
limon suyu
1 Yemek Kaşığı soya sosu
2 Bardak
barbunya
3 Diş
sarımsak
Aldığı kadar kekik
2 Bardak
ceviz içi
Aldığı kadar tuz
Barbunyaları ayıklayın ve tencereye alın. Soğanı irice doğrayıp
barbunyaya ekleyin. Sarımsak ve baharatları ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Karışımı mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Soğanı piyazlık doğrayıp sana margarinde kavurun. Kekik ekleyip ezmenin üzerine gezdirin.