Barbunya Balığı Buğulama
4 adet temizlenmis barbunya
Margarin
Maydanoz
1 adet soğan
2 dis sarımsak
3 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz, Karabiber, Biberiye
Yarim limon
2 adet defne yapragi
Temizlenmis barbunyalari bir cam kaba dizin. Üzerlerine çok küçük dogranmis margarin ve ince kiyilmis soğan, maydanozu ekleyin. Iri dogranmis domatesleri, parmak kalinliginda dogranmis biberleri ve baharatlari da ilave edin. 180 derece firinda 5 dakika pisirin. Sicak servis yapin
