100 gr haşlanmış dana dili
2 Adet kornişon turşu
50 gr haşlanmış taze fasulye
1 Adet salatalık
1 Adet göbek marul
20 gram bal
20 gram hardal
1 Çorba kaşığı mayonez
3 Damla limon suyu
1 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı margarin
Haşlanmış dana dilini önce margarinde biraz soteliyoruz , kornişon turşuları ve haşlanmış taze fasulyelerle birlikte ince uzun doğruyoruz.
Salatayı da ince halkalar halinde doğrayın.
Göbek marulu ortadan ikiye ayırın.
İç kısmını birkaç yaprak kalacak şekilde çıkarın.
Çıkardığınız kısımları iri iri doğrayın.
Diğer malzemelerle karıştırın.
Bu malzemeyi göbek marulun içine doldurun.
Ballı sos için; hardalı, 1 çorba kaşığı mayonezi, tuzu, karabiberi, 3 damla limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu salata malzemesinin üzerine gezdirip, servis yapın.
|
