1 kilo somon balığı
1 adet limon
2 yemek kaşığı margarin
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı kapari
Fırınınızı 150 dereceye getirin.
Limonu ince dilimler halinde kesin.
Her iki tarafını da tuzlayıp karabiberleyin.
Limon dilimlerini somonun üzerine üst üste dizin.
2 yemek kaşığı margarini üzerine loyun.
25-30 dakika pişirin.
Ballı kaparili vinaigrette için, balı, limon suyunu, kapariyi ve margarini karıştırıp tavada az ısıtın.
Balığın üzerine döküp servis edin.
|
