Ballı Kadayıf
400 gram kadayıf
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı ceviz
Kadayıfları elinizle ovalayın. Eritilmiş tereyağını üzerine döküp harmanlayın. Küçük tavanın içine bir miktar kadayıf yerleştirip üzerine kıyılmış ceviz ekleyin. Tekrar kadayıf koyup iyice bastırın. Ocak üzerinde iki yüzünü de kızartın. Servis tabağına alıp üzerine bir çorba kaşığı balı gezdirin. Sıcakken balı iyice içine çekip sadece balla tatlanacaktır. Başka bir şekere gerek kalmayacaktır.
