1 paket Banvit Hindi Göğüs Kuşbaşı
3 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı hardal
6 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çay kaşığı kimyon
Su, bal, hardal, sarımsak, zeytinyağ, limon suyu ve kimyonu iyice karıştırın ve etleri ilave edip harmanlayın, 1 saat dinlendirin.
Kalın dipli yayvan bir tavayı ısıtıp etleri katın. Hızlı ateşte karıştırarak 5 dak. soteleyin. Ateşi kısın, kapak kapatıp 10-15 dak. pişirin.
Makarna ve haşlanmış mevsim sebzesi ile birlikte sıcak servis yapın.
|
